Traisental Riesling Kammerling® 2020

Traisental Riesling Kammerling® 2020

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Traisental DAC

12,5%vol. Alk., trocken

NEU: 91 PUNKTE BEIM FALSTAFF TRAISENTAL DAC CUP 201

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische weiße Tropenfrucht, zart nach Weingartenpfirsich, ein Hauch von Mango, einladendes Bukett. Saftig, Ananasfrucht, weiße Birne, lebendiger Säurenbogen, mineralisch, zitronig im Abgang, anregend und leichtfüßig. - Peter Moser, Falstaff
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Animierend, kühl, hellfruchtig, mit weißen Pfirsich- und Zitrusaromen in der Nase, intensiver Duft nach weißen Ribiseln, und Dirndlblüten, am Gaumen leichtfüßig, mit fein ziseliertem Säurespiel und delikater Frucht, trotzdem fokussiert und straff mit der typisch kalkigen Mineralik und der präzisen, kühlen Frucht.

Für uns ein absolut typischer Riesling aus dem Traisental.

Speisenempfehlung: Ein spannender, frischer Kontrapunkt zu eingemachten Gerichten wie Kalbsbeuscherl (mit Riesling verfeinert!), Zürcher Geschnetzeltem oder faschiertem Kalbsbutterschnitzel.

 


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